← КНИГА
АНТОШКА CRAFT FOOD
КНИГА ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Супы

Наши супы уже собраны по вкусу — дома остаётся только бережно и равномерно их разогреть.

10–15 МИНУТ
СЛАБЫЙ / СРЕДНИЙ
РАЗОГРЕВ БЕЗ БУРНОГО КИПЕНИЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
01

Переложите суп

Переложите суп из упаковки в кастрюлю подходящего объёма.

02

Начните прогрев

Поставьте на слабый или средний огонь.

03

Помешивайте

Периодически аккуратно перемешивайте, особенно у дна кастрюли.

04

Прогрейте равномерно

Дождитесь, когда суп станет горячим по всему объёму.

05

Не кипятите долго

После появления первых признаков кипения уменьшите огонь и прогрейте ещё 1–2 минуты.

06

Подавайте

Разлейте по тарелкам и добавьте свежие дополнения по вкусу.

СОВЕТ ОТ ШЕФА

Не кипятите долго

Долгое активное кипение меняет вкус и текстуру супа. Лучше прогреть до горячего состояния и сразу подавать.

Полезно знать. Если суп очень густой, при разогреве можно добавить небольшое количество воды или бульона.
ЗАКАЗАТЬ ЕЩЁ →